Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen
***
Tranchen von der Brust
und ausgelöste Keule von der Gans mit Orangensoße
hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße,
Apfel-Chutney und glasierte Maronen
***
Dessertvariation „Karrenberg“
als Hauptgang 36,50 / als Menü 45,00